| 词条 | 奶酪玉米面包 |
| 释义 | 中文名：奶酪玉米面包 主要食材：高筋面粉，奶酪，玉米 特点：制作方便，营养健康，松软可口。 口味：酸甜 奶酪玉米面包主料：高筋面粉300克 辅料：鸡蛋30克\\酵母(干)3克\\牛奶165克\\奶酪8片\\玉米(鲜)适量 调料：食盐3克\\蜂蜜45克\\黄油30克\\沙拉酱适量 奶酪玉米面包的做法1.把所有原料（高粉300克，鸡蛋液30克，蜂蜜45克，盐3克，酵母3克，牛奶165克，黄油30克）除黄油外，揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵 2.发酵至2.5倍大时，分成8份，揉圆松弛15分钟 3.案板上撒手粉，将松弛好的面团压平，擀成圆形 4.排于烤盘上，用叉子在表面均匀的刺洞，然后放温暖处进行最后发酵 5.在发酵好的面包坯上涮蛋液，放一片奶酪，再放玉米粒，最后挤上沙拉酱。入预热好的180度烤箱，20分钟左右即可。上包后记得加盖锡纸哈 |
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