原　料:

操　作:

原　料:

饼皮（冰皮月饼粉200克、白糖40克、椰奶350克、色拉油40克）。奶皇馅320克、抹茶馅650克（可以做16个100克的月饼）。

操　作:

1、准备材料。

2、饼皮原料混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用。

3、按饼皮40克、抹茶馅40克、奶皇馅20克的比例分割成团。

4、奶皇馅包入到抹茶馅中。

5、再包入到冰皮里。

6、收好口。

7、按入月饼模。

8、倒扣过来脱模。