穆中杰，男，汉族，法学博士，河南省滑县人。在华东政法大学取得法学博士学位。攻读博士学位期间，师从我国著名的法律史学家王立民教授。1997年至2008年在福建华侨大学工作。2008年调入河南工业大学法学院任教。现任河南工业大学法学院副教授，粮食政策与法律研究所所长。研究方向为法理学、法制史、立法学，主要为本科生讲授中国法制史、外国法制史、中国法律思想史等课程。