材料(主料 调料)

做法

材料

主料

西红柿200克，鸡蛋130克，木耳50克。

调料

色拉油60克，精盐3克，味精1克。

做法

1.将西红柿清洗干净，切块装盘待用，鸡蛋打入碗中

将泡发好的木耳，撕成小片装盘待用。

2.热锅放油，将打散的鸡蛋倒入锅中，煎成两面金黄色倒出

装盘待用。

3.热锅倒油，将西红柿，木耳放入锅中翻炒，加入精盐，味精

翻炒。

4.最后加入西红柿翻炒均匀，出锅装盘即可。