| 词条 | 木聚糖 |
| 释义 | 基本信息中文名称：木聚糖 英文名称：Xylan CAS号：9014-63-5 分子量：200~20000 纯度：≥95.0% MDL号：MFCD00082148 性状描述白色或略泛黄色粉末 质量规格纯度：≥95.0％ 酸碱度：3.0~6.0 灰分：≤0.30% 失重：≤5.0% 铅：≤0.5% 砷：≤0.3% 木聚糖 lignan xylan 具有n-苯丙烷在n-丙基侧链β位上两分子结合的β、γ-二苯甲基丁烷骨架的物质之总称，所以它具有两个C6-C3单位所成的基础骨架。这是由R．D．Haworth（1936）所提出的名称。苯环可为氢氧基、甲氧基、亚甲二氧基所置换，侧链常取有环状结构。广泛分布于显花植物，常以糖苷或游离状态存在于树皮、果实、木质、叶、根、树脂提取液中。现已知有50余种，其中包括剧毒性的鬼臼毒素（podoph- yllotoxin）和马桑科植物的马桑密亭（coriamy-rtin）以及无毒的可作为食品氧化防腐剂的去甲二氢愈木酸等。 CAS NO. 木聚糖是植物细胞中主要的半纤维素成分，占植物细胞干重的35%，是一种丰富的生物质资源，是自然界中除纤维素之外含量最丰富的多糖。然而自然界中很大一部分木聚糖未被有效利用，造成很大的资源浪费。 木聚糖的结构是一种多聚五碳糖，由β-D-1,4木糖苷键连接起来，并带有多种取代基。木聚糖部分降解可形成低聚木糖，彻底降解则得到五碳单糖：木糖、阿魏糖、阿拉伯糖等，其中以木糖为主。 |
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