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词条 木瓜羊肉汤
释义

材 料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,米500克,白糖200克,食盐、味精、胡椒面各适量。

做 法:1、将米、草果、豌豆淘洗干净,木瓜取汁待用。

2、将羊肉洗净切块,放入铝锅内,加入米、草果、豌豆、木瓜汁,在加水适量,先置武火上烧沸,后改用文火炖之,至豌豆烂、肉熟,放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。

服 法:食肉及豆等,饮汤。

功 效:健脾除湿。适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等症.

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更新时间:2024/12/23 19:24:24