词条 | 木瓜雪蛤 |
释义 | 木瓜雪蛤材料:木瓜.雪蛤(长白山中国林蛙油 蛤蟆油).鲜奶(有的用椰奶).冰糖.生姜做法: 1:雪蛤用水浸6-10小时,去除污物洗干净 2:生姜去皮切片,将去除污物的雪蛤和姜片一起放入锅中过水,煮沸后捞起,倒掉水和姜片 3:木瓜洗干净,2/3处切成两半,挖出黑籽,取出木瓜瓤,木瓜一半做盖,一半做木瓜盅 4:冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲15分钟 5:加入鲜奶和挖出的木瓜瓤,滚后全部注入木瓜盅内,加盖,用牙签插好,隔水炖15分钟即可 此炖品清香甜润,有舒筋、润肺功效,属保健性甜品之一。民间传说有丰乳作用。 同松堂-林蛙油 木瓜含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。 雪蛤油(长白山中国林蛙油)具有强身健体,美容养颜的功效,雪蛤油最主要的成分为蛋白质,只有4%为脂肪,而且还是不含胆固醇的优质脂肪酸。它的美颜功效,来自哈士蟆生殖器的丰富荷尔蒙,有人将雪蛤油的美容作用跟燕窝相提并论,因为两者都含有表面生长因子和促进细胞分裂因子,可令皮肤细致漂亮。 |
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