菜谱名称
所属菜系
所属类型
基本特点
基本材料
制法
功能
适用范围
冬季常见病补益保健汤----木耳金针乌鸡汤
其它菜系
健康菜谱
清肠解毒、补益脾胃
乌骨鸡1只，黑木耳15克，金针菜30克
将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩件；黑木耳、金针菜用清水浸软，分别用清水洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖3小时，调味供用。
：清肠解毒、补益脾胃
用于大肠癌的防治。症见腹部不适，腹泻或便秘，里急后重，大便有脓血，或下腹部有包块。
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