| 词条 | 木耳红枣瘦肉汤 |
| 释义 | 作法用料 木耳25克，红枣12粒，瘦肉250克，盐1／2茶匙。 ①瘦肉切片。 ②木耳浸软后，剪去蒂部(蒂部有泥沙)；红枣去核，并用水洗净。 ③将全部材料放入煲内煮滚后，再改用文火堡2小时，下盐半茶匙调味，即成。 说明妇女产后虚劳贫血、血虚，会头晕。煲木耳红枣瘦肉汤，就可以增进食欲，兼且可以补血止血，对产后贫血、痔疮出血最有功效。 木耳含有蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素和维生素，性味平，对止血养血、益胃最有功效。木耳中以耳面乌黑有光泽、耳背灰白色者属靓品。 感冒发热，脾虚者不宜饮用木耳红枣瘦肉汤。 功效本汤能养血止血，主治血虚型月经量多，眩晕、月经色淡、漏下不绝、身体虚弱、面色苍白、食欲减退、缺血性贫血、产后贫血等症 |
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