原料：

做法：

原料：

明细荷兰豆（雪豆） 1把

胡萝卜 1根

木耳 1小盒

姜 1片

盐 1小匙

糖 半小匙

鸡精 半小匙

油 1.5大匙

做法：

1荷兰豆撕去两头两边的粗丝,清洗干净。

2胡萝卜去皮，切小片。

3木耳用水泡发，清洗干净，撕小块。

4热油锅，把姜爆香。

5把胡萝卜放入炒至稍微软身。

6下荷兰豆和木耳炒匀，撒一点水焖煮至荷兰豆熟透。

7放盐，糖和鸡精调味即可。

8清淡爽口。