抹茶拿铁咖啡(概述: 做法:)

抹茶拿铁(概述: 特色 做法 小贴士)

抹茶拿铁咖啡

概述:

所属分类:老少皆宜 饮品 其他

食材：雀巢黑咖啡1小勺 牛奶50克

配料：抹茶粉少许

口味：香

制作难度：切墩(初级)

制作时间：10分钟

做法:

1、先泡制一杯黑咖啡

2、将牛奶放在微波炉中加热，再用奶泡机打奶泡

3、将奶泡倒入咖啡杯中

4、将咖啡缓缓注入咖啡杯中

5、洒上少许抹茶粉

抹茶拿铁

概述:

菜系: 意大利菜

工艺: 糖水

难度: 初级

准备时间: 15分钟

烹调时间: 10-20分钟

热量: 187千卡

制作主料: 牛奶（450ml）

制作辅料: 抹茶粉（30g）

制作调料: 原味糖浆（30ml）

特色

抹茶清香，牛奶醇厚，捧在手心，温暖在心。

做法

1.将原味糖浆倒入杯中。如果没有原味糖浆也可以用浓糖水代替。

2.火上坐锅，将全脂牛奶倒入锅中，小火加热，待牛奶稍稍冒泡，将抹茶粉均匀撒入其中，边撒边搅拌，直到抹茶粉完全溶解，之后继续加热。

3.待牛奶稍微变浓后，注入倒入糖浆的杯中，搅拌均匀即可。

小贴士

拿铁的意思是将牛奶注入咖啡，拿铁并不代表是咖啡，它是意大利文里牛奶的意思。在欧洲，叫COFFEE LATTE才是咖啡，而不会只叫LATTE。COFFEE LATTE特指牛奶咖啡。在咖啡传播的过程中，很多人慢慢喜欢简单地叫拿铁来代替拿铁咖啡。抹茶拿铁不是咖啡，而是抹茶粉加上糖水再加上热牛奶（或者冰的）和奶泡混合而成，没有咖啡的成分。