灭蝇灯按捕杀的功能可以分为电击式和粘捕式，其原理都是用光线引诱虫蝇，诱使虫蝇靠近灭蝇灯灯管，使昆虫接触灭蝇灯附近的高压电栅栏或粘蝇纸，将其电死或粘住，达到杀灭虫蝇的目的。

电击式灭蝇灯因电击过程中，将虫尸击飞，四处散落，可能造成进一步的污染。

粘捕式灭蝇灯通过内置的粘带捕虫，不造成二次污染，且有利于监测虫害种类和数量、趋势。

粘捕式灭蝇灯，在一般在室内使用。为提高灭效，应正确安置灭蝇灯：

1、灭蝇灯的下端离地面应大于50厘米，顶部离天花板大于50厘米，设置中端高度在离地1.8米左右；

2、灭蝇灯使用时，关闭其它灯光可以提高灭杀效果；

3、每20平方米安装一只灭蝇灯；

4、灭蝇灯应避免直接面对门/窗等，防止出现吸引外界虫蝇的情况；

5、在食品处理环境里应避免使用电击式灭蝇灯，避免虫尸被电击炸飞；

6、不可在容易发生爆炸的地方使用电击式灭蝇灯；

7、灭蝇灯的效果跟灯管寿命密切相关，应定期更换粘蝇纸和灯管。