词条 | 蜜枣炒饭饭团 |
释义 | 市售无籽黑枣梅 4粒 红酒 50cc 松子 20公克 枸杞 适量 洋葱 1/2个 香菜 适量 盐、胡椒粉 各适量 白饭 适量 制作: 1.将黑枣梅浸泡红酒20分钟;枸杞泡水使之饱满;松子用烤箱烤酥(或用锅煎炒)备用。 2.洋葱切末,香菜切末备用。 3.热油锅,将洋葱末放入炒软,加入白饭炒至松散,再加入盐、胡椒粉调味,然後将枸杞、松子、酒渍黑枣梅一起加入拌炒均匀後熄火,加入香菜末,将黑枣梅挑出即可。 4.取适量炒饭,将黑枣梅包入中心捏成饭糰即可。 |
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