词条 | 美味迷迭香烤土豆 |
释义 | 材料: 迷迭香叶 土豆 青椒 黄甜椒 红甜椒 香菇 浓缩牛奶 起司丝 奶油 调味料: 盐 糖 黑胡椒粉 作法: 浓缩牛奶的作法: 将两碗比例的鲜奶用小火熬煮成一碗,即成浓缩牛奶。 迷迭香烤土豆作法: 1〉先将土豆煮熟去皮后,切块备用。 2〉香菇、青椒和黄、红甜椒皆切成小丁备用。 3〉将迷迭香叶稍微切碎后,入锅用奶油爆香,接着放入香菇丁、甜椒丁和土豆块 一起拌炒。 4〉洒上黑胡椒粉、少许的盐和糖调味,最后再倒入浓缩牛奶拌煮。 5〉当汤汁煮滚后,即可起锅乘入烤碗中,铺上起司丝放入事先以250度预热的烤炉里,以250度烤7分钟即可。 |
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