原料：

做法：

原料：

毛豆、黑木耳、胡萝卜、青尖椒（红椒会更好）。

做法：

1、锅内下橄榄油，毛豆入内爆炒后转中小火像煎鱼一样，直到外皮变得有稍许焦黄色;；（这样比加水煮的毛豆更香，不信试试看）

2、依次放入胡萝卜，黑木耳略炒（加一点水转大火焖一下），最后放入青椒炒后，即可出锅享用啦。