制作材料：(主料; 调料：)

烹制方法：

特点：

制作材料：

主料;

白萝卜

调料：

酱油、白糖、盐、鸡精、醋、义香麻油、大料

烹制方法：

1、将白萝卜洗净改刀半型片（一刀虚，一刀实）然后用盐腌15分钟，取出将萝卜水分挤干；

2、用酱油、大料、白糖、醋、鸡精调好汁，放入挤干的萝卜片加麻油略拌即可食用，（或腌制10分钟方便入味）

特点：

口感脆嫩，麻油香味浓厚。