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词条 麻香鸭肝
释义

做法:

1、鸭肝洗净后用清水泡30分钟

2、锅中放清水、姜片、花椒、黄酒,鸭肝凉水下锅煮熟

3、捞出鸭肝沥干水分,切成片

4、大碗中倒入糟卤、花椒油,将鸭肝片浸泡2个小时。

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更新时间:2025/2/27 11:26:59