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词条 凉拌薄荷
释义

介绍

菜系及功能:家常菜谱

凉拌薄荷原料:薄荷嫩叶500克,香醋25克,精盐、味精、姜末、胡椒粉,白糖、香油各适量。

做法

1)将薄荷叶洗净,放开水中烫一下,捞出投凉,挤出浮水,待用。

2)把香醋、精盐、味精、胡椒粉、白糖、姜末拌入薄荷中,调好口味,点香油即成。

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更新时间:2025/3/25 14:19:27