| 词条 | 鲔鱼肉丁 |
| 释义 | § 材料： 宽面条75克·盐·洋葱1个·蒜瓣1个·番茄2个·植物油1茶匙·水2汤匙·胡椒·原味鲔鱼罐头1小罐·剁碎洋芫荽3汤匙 § 做法： 1、依照包装上说明，在加盐的水中煮粗面条，至熟。并保持咬劲。剥洋葱皮，切成长条状。将蒜瓣去皮后，剁碎。清洗番茄，去蒂梗，每个切为8块。 2、不沾锅加热后，让油均匀分散锅底。加入洋葱炒2分钟，至洋葱呈透明状。接着放蒜、番茄和水，并以小火焖煮5分钟，偶尔翻动。加入盐和胡椒调味。压碎鲔鱼，拌入洋芫荽后，一并放进不沾锅中，和番茄、洋葱一起搅拌，再加热一会。 3、沥干面条后，放入盘中，拌鲔鱼番茄酱料后，即可食用 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。