| 词条 | 韩式小菜拌海带丝 |
| 释义 | § 材料 海带丝一斤、红辣椒一根 § 辅料 蒜末、葱花、淡色酱油 § 做法 1. 海带丝洗净，放入冷水锅中煮开三分钟，捞出冲冷水，挤干水分，切小段。 2. 沙拉油入锅，放入辣椒、蒜末爆香， 再加入海带丝炒三、四分钟，放入淡色酱油翻炒一下， 起锅前放葱花、淋点香油，再撒上白芝麻即成。 注意： 海带丝一定要冷水时就放进锅里，这样才可去除海带丝的腥味。 |
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