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词条 韩城羊肉臊子饸饹
释义

§ 制作

养麦面制成细条煮熟,用鲜羊肉、熟羊油配多种调料、佐料制成躁子菜浇之。

§ 风味

面条细长,绵软爽利,臊子酥烂,汤味辣香。

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更新时间:2024/11/11 12:53:06