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词条 韩彦直
释义

§ 概述

韩彦直,小说《说岳全传》人物。

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赵佶 赵恒 赵构 赵春 洪武 石山 石鸣 崔庆 崔安 崔孝 吉青 龚桐

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南霁云 老门公 无义儿 完颇锦 完颜寿 完颜乾 粘没喝 粘摩忽 忽迷西 皎摩忽 奇渥温 互里波 哈迷刚 哈迷强 哈里刚哈里图 哈里强 哈铁龙 哈铁虎 哈同文 哈同武 哈迷官 哈迷蚩铁木真 铁骨都 铜骨都 银眼勿 黑蛮龙 黑风高 冒利燕 乌灵圣母 白眼骨都 欧阳从善 志明长老 完木陀泽

完木陀赤 粘得离罕 粘得力撒哈铁文银 铁先文郎 银眼大魔 雪里花南 雪里花北 雪里花西

雪里花东 鹘眼郎君 连几人善 西云小妹

完颜阿骨打 斩着摩利之

§ 温州太守

韩彦直,陕西人。他很早就闻瓯柑之名,盼望有一天能看到南方的桔花,嗜一下泥山真柑的滋味,直到公元一一七七年秋天,他到温州任职后才如愿以偿。当时,“桔出温郡最多”,并名扬全国。温州一带已把柑橘类植物当作果树进行大面积栽培,叶适诗:“对面吴桥港,西山第一家。有林皆桔树,无水不荷花。”每当“橙桔才黄雁有声”是深秋时节,那桔林中金果累累,绿叶相衬,满园飘香,是一片多么迷人的景色。

据记载,韩彦直曾领客“入泥山香林中,泛酒其下”他感到能亲见(桔)花,而再食其实以为幸。客人:桔之味美,不减荔子。韩听了这话,大有感触,心想:牡丹、芍药有花圃,荔子有荔圃,惟独桔子无谱。于是下决心要为桔子写一部《桔录》。他花了两年工夫亲自作调查研究,搜集资料,终于写出这部名著。

首先,他根据温州柑桔的不同品种和外形特点,对柑桔进行了详细的科学分类,第一次将柑桔果树分为“柑”,“桔”和“橙子之属类桔者“三个大类和二十七个品种。如他把柑类分为真柑、生枝、海红、洞庭、朱柑、金柑、木柑、甜柑等,并指出,真柑是瓯柑中最珍贵的品种。真柑又名乳柑,以泥山产为第一,其木多婆娑,叶则纤长茂密,开花时,其香韵特别清远。韩彦直在《桔录》中指出:泥山,为平阳一-孤屿山,“大都块土,不过复金,其旁地广襄,只二三里许,无连岗险齟……出三二里外,其香味四益远益不逮。“并说乳柑,大有七寸围,颗皆圆正,而略扁,蒂部平,膚理如泽蜡。皮苇肉质厚,味珍,多液汁,脉不黏瓣,食不留滓。初摘时,色青,味微苦。过一二周后,色转金黄,果肉柔甜,味如乳酷, 故名。宋晁补之有词云;“温州异果,惟有泥山贵。驿送江南数千里国。半停驶霜,轻嗔雾,曾情吴姬,亲赠我,绿桔黄柑怎比。“

黄柑,即真柑。买到京师后,又叫“春柑”。历代诗人都有题咏,唐柳宗元诗:“手种黄柑二百株,春来新叶遍城隅。几岁开花闻喷雪,何人摘实见垂珠。“苏东坡:”燕南异事真堪记,三寸黄柑擘永嘉。“

其次,在《桔录》中还总结了桔农育,嫁接,栽培,治虫,采集,贮载等各方面的生产经验,温州地外我国东南沿海,气侯温和,雨量充沛,为亚热带海洋性气侯。土壤膏腴,特别是距海不下十里之外。古代广大桔农很早就利用海边斥卤的涂泥进行种植柑桔。该书道:“种植宜斥”之地,四邑皆距海不下十里。凡圃之近涂泥者,实大而禁,味尤珍,耐久而不损,名曰涂柑。“这是符合柑桔生产的科学规律的。另外,对如何采摘和贮藏柑桔的方法,也都作了说细的介绍。如何地作坎,将连枝的柑桔,复土贮藏,到第二年盛夏取出,色味犹新等等。

第三,对发现和推广 温州柑桔良种,作出了种种努力。如温州有名的无核蜜柑,在当时就已被韩彦直发现,并在《桔录》中作了介绍:寞柑,“一颗之核一,二间有全无者。”这里还有一段生动的故事。据日本高桥都郞写的一段记载说:明代,日本有个智惠和尚,前来我国浙江天台山朝香,他到过温州。后来,他带了一些柑桔回国,并在鹿儿岛的长岛村育苗。其实,这就是韩彦直所发现的无核蜜柑,就这样,在日本逐步发展和推广了这种无核蜜柑,这就是现在遍及整个日本,还远传到美洲的“温州蜜柑”。可是,我国目前栽培的温州蜜柑都是六十多年前重新从日本引进后发展起来的。约在一九一六年到一九一七年间,温州人黄漱初从日本回国,带来日本兴津国艺场和兵厍渠川边郡稻野村的蜜柑种子,放在温州的九山和平阳的郑楼载种,以后便在温州地区逐步扩大。

从韩彦直的《桔录》发表以后,温州一带的柑桔生产更加发展。元明清三代,瓯柑仍列为贡品,清时,温州官府还有承办官柑,礼柑,的名目。当时规定每年岁贡瓯柑一千担。每年九月间,清庭派人来温向各园户采买,咸丰十年,虽因南方战乱,曾秦请暂时停贡。到光绪五年,才完全停止上贡。但民间柑桔生产仍不断发展,到今天,瓯柑更是名驰全球,成为远销国内外的滋味果品。在这中间,温州蜜柑又远渡重洋,在日本扎根,后又从日本返回祖国播传良种,成为中日人民在历史长河中一段友好往来的佳话。所有这一切,都包含了韩彦直的一份功劳,温州人民是永远不会忘记他和他的“桔灵”的。

南宋淳熙五年(公元1178年),温州太守韩彦直,写了一部《永嘉桔录》,共三卷。书中详细记录了当时温州一带柑橘生产情况,总结推广了柑农种植柑橘的经验,写出了世界上第一部完整的柑橘专著。这是韩彦直对温州作出的重要贡献。

温州种植柑橘的历史十分悠久。据《禹贡》记载:“淮海)(包括瓯闽各地)维扬州,厥包括柚锡贡。”这表明在二千多年前,温州一带已经种植柑橘了。三国孙吴时,沈莹在《临海异物志》中记述温州出产的鸡桔子情况说:“鸡桔子,大如指,味甘,永宁界中有之。”“唐代,瓯柑已正式列为贡品。据《新唐书·地理志》载:唐高宗上元元年(公元674年),置土贡,瓯柑列为贡品。宋天圣六年(公元1134年),正式列温州柑橘之贡。这些都说明当时瓯柑已十分珍贵。

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更新时间:2024/9/21 20:34:26