| 词条 | 西式餐面 |
| 释义 | § 原料 西式餐面 鲑鱼片 1片(约180公克) ，四季豆 6条 ，红萝蔔 1/3条 ，玉米 1/2条 ，太白粉 1小匙 ，水 1/3杯 ，米酒 1小匙 ，盐 2小匙 ，泡面面条 1/2包 ，泡面蒜辣酱料包 1包 ，泡面调理包 1包 [1] § 制作流程 (1)鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟，将沙拉油倒入平底锅中烧热，放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可。 (2)四季豆、红萝蔔切段，玉米块切成2等份，放入热水中煮熟，热水中加1小匙盐。 (3)将面条用热水沖泡3分钟后沥干，用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。 (4)将上述煮好的材料依序排入餐盘，将泡面调理包煮开，加入水及太白粉芶芡，淋在鲑鱼片上即可。 § 备注 使用泡面种类：维力一度贊红烧牛肉面 |
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