| 词条 | 胭脂鱼 |
| 释义 | § 基本简介 胭脂鱼 鲤形目胭脂鱼科胭脂鱼属的一种。又名黄排、粉排、火烧鳊。是中国的特有属种。体形与体色随个体大小而变异，幼鱼体高而侧扁，微黑，体侧有3条横条纹；成鱼体延长，红色，体侧有1暗红色纵带。背鳍起点处特别隆起，腹部平直。头短，吻圆钝。口小，下位，呈马蹄型；唇颇厚，富肉质。上下唇上具多数乳头状突起。背鳍基底极长，无硬刺，鳍条50根以上。尾柄短，尾鳍深叉形。仅分布于长江和闽江水系中。 胭脂鱼学名：Myxocyprinus asiaticus(Bleeker) 英文名：Chinese Sucker 这是中国长江特产的珍稀鱼类之一，最大个体可达数千克。该鱼的仔、幼鱼极具观赏价值，因为它从小到大体形和背鳍一直在变,体变和体表花纹也一直在变，到了性成熟阶段，体侧出现一道猩红色彩带，十分妖美艳丽，这在淡水鱼类中是绝无仅有的。该鱼有个"一帆风顺"的吉利商品名，曾获得国际观赏鱼评比第二名，至今仍风靡港台及东南亚、欧美等国。 [1] § 形态特征 胭脂鱼 体侧扁，背部在背鳍起点处特别隆起。吻钝圆。口小，下位，呈马蹄形。唇厚，富肉质，上唇与吻皮形成一深沟；下唇向外翻出形成一肉褶，上下唇具有许多细小的乳突。无须。下咽骨呈镰刀状，下咽齿单行，数目很多，排列呈梳妆，末端呈钩状。背鳍无硬刺，基部很长，延伸至臀鳍基部后上方。 臀鳍短，尾柄细长，尾鳍叉形。鳞大，侧线完全。在不同生长阶段，体形变化较大。仔鱼期当体长为1.6-2.2厘米时，体形特别细长，体长为体高的4.7倍；稍长大，在幼鱼期体高增大，体长12-28厘米时，体长为体高的2.5倍；成鱼期体长为58.4-98.0厘米时，体长约为体高的3.4倍，此时期体高增长反而减慢。 其体色也随个体大小而变化。仔鱼阶段体长2.7-8.2厘米，呈深褐色，体侧各有3条黑色横条纹，背鳍、臀鳍上叶灰白色，下叶下缘灰黑色。成熟个体体侧为淡红、黄褐或暗褐色，从吻端至尾基有一条胭脂红色的宽纵带，背鳍、尾鳍均呈淡红色。胭脂鱼从仔鱼到成鱼的发育过程，其外部形态及体色的这些变化，过去文献记载相当混乱。一些学者根据大小不同的标本或另立新种，或记述新亚种，均欠稳妥。实际上我国的胭脂鱼只有一种，其它的种和亚种名称，均系此种的同物异名。 § 生活习性 胭脂鱼 胭脂鱼的幼、成鱼不仅形态不同，生态习性也不相同。通常需求的生境，鱼苗和幼鱼阶段常喜群集于水流较缓的砾石之间生活，多在水体上层活动，游动缓慢，半长成的鱼则习惯于栖息在湖泊和江的中下游，水体中下层，活动迟缓，成鱼多生活于江河上游，水体的中下层，行动矫健。 每年2月中旬（雨水节前后），性腺接近成熟的亲鱼均要上溯到上游，于3-5月在急流中繁殖。长江的产卵场在金沙江、岷江、嘉陵江等地。亲鱼产卵后仍在产卵场附近逗留，直到秋后退水时期，才回归到干流深水处越冬。胭脂鱼一般6龄可达性成熟，体重约10公斤左右。胭脂鱼主要以底栖无脊椎动物和水底泥渣中的有机物质为食，亦吃一些高等植物碎片和藻类。 幼鱼经常群集于水流比较静止的乱石之间。亚成体则栖息在长江中下游湖泊、江河等湿地中，成鱼多见于上游。以底栖无脊椎动物为食，也摄食高等植物碎片及硅藻等。成熟个体一般体重可达15～20千克。在长江上游是一种重要的经济鱼类。 § 主要分布 亚口鱼科大多数属种分布于北美洲，现存约14属，近80种。本种是迄今所知的亚口鱼科分布于我国唯一的种。在长江上、中、下游皆有，但以上游数量为多；福建闽江亦产，目前亦属少见。 胭脂鱼生长较快，1龄鱼体长可达200毫米左右，成熟个体一般体重可达15-20公斤，最大个体重可达30公斤，在长江上游是一种重要经济鱼类。目前野生状态个体的数量正逐年趋于下降。葛洲坝截流后，长江中下游亲鱼不能上溯至上游的沱江、岷江等大支流中产卵，宜昌江段的某些产卵场的环境也遭到破坏。虽然坝下江段仍发现有繁殖群体，但因捕捞过度，目前自然存在的野生群体数量下降趋势仍在继续。 § 人工养殖 亲鱼的收集与培育 胭脂鱼鱼苗 胭脂鱼目前已十分稀少。亲鱼（胭脂鱼的种鱼）只能从人工养殖的群体中收集。选择亲鱼的标准是：雄鱼5龄以上，雌鱼7龄以上；体态丰满健壮，鳞片光亮完整，无病伤；体重7-8公斤以上为佳。进入繁殖季节成熟亲鱼的性别特征明显：雄鱼体色呈鲜艳的桔红色，头部、胸鳍、臀鳍、尾鳍等处出现大量珠星，轻压腹部有乳白色精液溢出。雌鱼的体色呈灰褐色略浅红，珠星较小，腹部丰满宽厚。如亲鱼难以收集，可以选购人工繁殖的子二代苗种或成鱼，再在池塘中蓄养成亲鱼。 培育时，注意亲鱼下池前，用食盐或高锰酸钾溶液短时浸浴，伤口处用红霉素软膏涂抹消毒。一般每0．067公顷放养尾重7-8公斤的亲鱼16尾左右。可搭配大规格鲢、鳙鱼种100尾左右，放养量以150公斤为宜，但不得搭配鲤、鲫等吃食性鱼类，以免与亲鱼争食。 亲鱼培育要注意从产后恢复期即开始抓起。为了满足亲鱼生长发育的营养需要，最好以投喂水蚯蚓为主，少量补充些鱼糜、螺蚌肉、蚯蚓、黄粉虫等动物蛋白饲料。一般4-5月的投饵率应为亲鱼体重的3％，6-8月4％-5％，9-10月3％-4％，11-12月1％-2％，1-3月少量投喂。在产卵前20天左右应控制投饵量，避免亲鱼产季过肥。日常管理要十分注重水质调节和防病工作。 人工催产与孵化 1．催产。胭脂鱼繁殖盛期在惊蛰至春分前后20天左右。胭脂鱼亲鱼的性腺发育非常快，成熟不几天后就开始退化。因此，要提前做好准备，发现亲鱼性成熟要抓紧催产，千万不要错过时机。亲鱼成熟的标准是：雄鱼轻压腹部有乳白色精液流出，入水即散。雌鱼腹部膨大，用挖卵器挖出的卵粒大小整齐，饱满，分散，直径超过2毫米。雌雄配比为1∶1或1∶2。一般采用多种混合激素注射，剂量是：雌鱼每公斤注射ＬＲＨ－Ａ 10-70微克、ＨＣＧ 500-2000ＩＵ、ＤＯＭ 2-6毫克，加垂体少量，雄鱼剂量减半。成熟度良好的亲鱼可采用一次性注射，稍差的亲鱼宜采取先低剂量催熟，再高剂量催产的方法，分2-3次注射，每次注射隔24小时一次。亲鱼在催产中始终要有适当的流水刺激。 2．授精与孵化。胭脂鱼对催产药物反应很慢，一般当水温15-18℃时，最后一针的效应时间约为22-26小时；水温为13-14℃时，效应时间长达2-5天。注射最末一针20小时后，要半小时左右检查1次，一旦发现卵粒，应立即将亲鱼捕起，揩干水分，干法挤卵受精于瓷盆中，再加水激活，轻轻搅拌精卵约1-2分钟，完成授精。间隔2-3小时，亲鱼可再次挤卵受精，一般要3-4次才能把卵产完。 授精卵微粘性，孵化前不必脱粘。授精卵可在水族箱内静水充气孵化；也可在孵化桶内微流水孵化；还可在孵化槽内，流水充气孵化。以最后一种方式效果最好。当水温13-15℃时，孵化出膜时间需要9-11天，水温18-20℃时，孵化出膜只需6天左右。孵化前期，鱼卵每天用消毒溶液浸洗约10秒钟，以防水霉病发生。出膜当天，停止用药，避免药害。 苗种培育技术 胭脂鱼 仔鱼的护理：刚孵出的仔鱼全长8．5-10．5毫米，生命力脆弱，因此对初孵鱼苗护理要特别精细。方法是： 每天仔细清除孵化容器底部污物，避免鱼苗钻进污物中。调整适当水流，不让鱼苗受过强的水流冲击成团。用气泵增氧，保证水体溶氧充足。一旦发现有鱼苗扎堆现象，立即用羽毛将其轻轻散开。采取保湿增温措施，严防早春寒潮侵袭。在水温18-22℃条件下，一般5日龄的仔鱼消化道已完全贯通，可在水中游动活跃，并开口觅食。此时可转入鱼苗培育阶段。 鱼苗培育：鱼苗培育设施为小水泥池或小网箱。小水泥池面积1-3平方米，深0．6-0．8毫米，微流水，具有进排水管道和过滤纱窗。小网箱用40-20目网布制作，面积2平方米左右，架设在水质清新，有微流水的水体中。鱼苗的放养密度为2000-5000尾／平方米。养殖过程中，逐渐分稀，至体长3厘米时，稀养至100-200尾／平方米。 鱼苗的饲料可用蛋黄浆作开口饵料喂养1天。接着在自然水体中捞取轮虫、草履虫、硅藻、绿藻等浮游生物投喂。待鱼苗长到1．5厘米时，改喂小型的枝角类和桡足幼体；体长2．5厘米时，投喂捣碎的水蚯蚓；体长3-3．5厘米时，可直接投喂鲜活的水蚯蚓。投喂时，所有的鲜活饵料均应清洗干净，并要用25目网布滤去大型类饲料，水蚯蚓应每天用5％食盐溶液浸浴几分钟，或每5天一次用5毫克／升大蒜素浸浴30分钟消毒。一般日投食2-3次，每天要清箱或排污换水，注意观察水质、水温变化和鱼苗活动情况，防止发生意外。 鱼种培育：鱼苗长到3-5厘米时，进行鱼种培育。鱼种池面积0．067-0．134公顷，深1．5米左右，放种3000-4000尾。鱼种下池前，清塘消毒，施肥培育水中饵料生物。鱼种下池后，除摄食天然饵料生物外，还应轮流投喂水蚯蚓、陆生蚯蚓、碎的鱼浆和鳗鱼饲料，日投喂2次。一般鲜活饵料的投饵率为鱼种总重的15％-25％，精饲料投饲率为5％-10％。日常管理，要坚持早中晚巡塘，经常加注新水，定期泼洒生石灰调剂水质，防止敌害生物进入池内。若喂养得当，鱼种饲养到当年底一般可达250-300克。 成鱼养殖技术 主要在池塘中进行。一般以主养方式为主，也可在其他鱼池中套养。主养池面积以0．2-0．3公顷为宜，池深2-3米，水源充足，水质清新。每0．067公顷投放100-200克／尾的大规格鱼种500-600尾，另搭配鲢、鳙鱼100尾左右，不投放食性相争的鲤、鲫鱼种。套养时每0．067公顷放种20-30尾。 成鱼投喂以配合饲料为主，目前可用长吻或鲟鱼饲料代替使用。刚开始投喂配合饲料时，应用水蚯蚓或鱼肉糜作诱食剂，驯食一周。投饲应做到定质、定量、定时、定位。投饲率可参照前述的亲鱼标准。在喂配合饲料的同时，每周投喂1次适量的水蚯蚓效果更好。也可投喂当地易得的螺蚌肉、小鱼虾、陆生蚯蚓，蝇蛆、黄粉虫等鲜活饵料，以降低饲料成本。 胭脂鱼不耐低氧。日常管理要经常加注新水，保持水体透明度在30-50厘米，溶氧在3毫米／升以上。成鱼养殖8-10个月，一般可达600-750克，单产约400公斤／0．067公顷。 § 病害防治 胭脂鱼病害防治 水霉病：胭脂鱼卵孵化季节早，水温低，胚胎发育时间长，未受精卵和脱膜后的卵膜不易分解，因而在鱼卵孵化和鱼苗阶段极易滋生水霉病，应特别引起重视。 防治方法：（1）加强亲鱼培育，提高卵子质量，提高受精率、孵化率；孵化期间及时剔除霉卵、卵膜和坏死的仔鱼。（2）受精卵在出膜前1天以前，每天用消毒溶液浸泡10-15秒钟。 肠炎病：是胭脂鱼苗种及低龄鱼种的主要病害。在饲料及环境条件差的情况下易发生，在6-9月时流行。主要症状是：病鱼食欲大减直至停食，离群独游，反应迟钝，肛门红肿充血。 防治方法：（1）可用1毫克／升漂白粉消毒。（2）内服大蒜头每公斤鱼5克制成药饵投喂。1 天1次，连续3天。 烂鳃病：常发生在成鱼养殖中，发病季节多为8-9月。症状：病鱼离群独游，行动迟缓，不吃食，鳃丝腐烂发白，黏液多。 防治方法：（1）大量加注新水，改善水质条件。（2）经常泼洒生石灰或漂白粉，定期消毒水体。（3）内服鱼杀菌药物，拌饵投喂，连续5天。 打印病：症状：病鱼体侧上方出现圆形红斑，中间鳞片脱落，肌肉发炎溃烂。主要危害亲鱼，多在夏秋季节发生。 防治方法：主要用生石灰125公斤／0．067公顷湿法清塘，同时注意经常更换新水。 泛池：因胭脂鱼喜欢清新水质，对水体溶氧要求较高，在池塘水质过肥，天气闷热，或放养密度过大时，易泛池死鱼事故。 防治方法： （1）放养密度应适宜；高温季节勤换水，并适度增氧。 （2）闷热天气减少投饲量或停喂。 （3）及时发现浮头症状，立即大量加新水，并泼洒增氧药物急救。[2] |
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