| 词条 | 《儿童湿热症汤水之四》 |
| 释义 | 菜谱名称 儿童湿热症汤水之四 所属菜系 粤菜 基本特点 儿童发热、暑热等，消耗体力极多，故食品方面应以补气维生素B、C为主，此汤是符合儿童暑热、发热后饮用。 基本材料 蕃茄１个，薯仔１个，芹菜２５０克，糖少许。药物谷麦芽２５克。 做法 蕃茄切块，薯仔去皮切块，芹菜洗净切段，加谷麦芽、水３至５碗，煲１小时后加红糖，再５分钟，可饮食随意。 说明 以上４汤水，都适合给症状相若之馀热末退、发烧日久等之“湿热症”症状者饮用。 |
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