| 词条 | 《家庭营养全书》 |
| 释义 | 家庭营养全书 内容简介 本书由数十位营养，保健专家共同撰写，集取各位专家多年专业实践精华及世界最新营养健康研究成果；深入浅出地介绍了人体生理、营养方面的基础知识，各个时期和生活环境的不同营养需求，以及相应的科学饮食方案；引导我们从以前追求数量，以“吃饱”为标准的粗放型饮食习惯，转变到讲求质量，以“吃好”为目的的膳食计划和营养配置，书中涉及的丰富内容，对我们建立21世纪中国家庭合理的饮食方式和均衡的营营结构，给予了全面具体指导和科学周详的建议。 家庭营养全书 本书目录 前言 一、基础知识篇 二、饮食营养篇 三、营养治疗篇 四、食品卫生篇 五、四季食谱篇 六、附录 |
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