§ 原料/调料
当归生姜炖羊肉片
羊肉片 1/2斤
当归 3片
姜片(丝) 1杯
米酒 1杯
冰糖 少许
盐 少许
§ 制作流程
(1)先将当归加6杯水熬煮，剩一半汤汁时，再放入姜片继续熬煮10分钟。
(2)放入羊肉片及其他调味料一起煮开即可。
煮火锅时，若有用剩的任何一种肉片皆可拿来调理。
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。