| 词条 | 八宝全鸭 |
| 释义 | 【原料】 肉鸭、糯米、猪肉、鸡肉、白果、鸡肫、肚子丁等。 § 【烹调方法】 1.将肉鸭去掉全部骨架，放沸水中烫一下，抹上酱油，然后入油锅炸至上色。 2.糯米、猪肉丁、鸡肉丁、鸡肫、肚子丁、白果等放一起拌匀，塞肉鸭肚内，然后用大火蒸制三个小 时，扣入盆中，浇上原汁。 【特色点评】 酥烂肥嫩，清口鲜香。 § 相关条目 韩振江 新概念武器 不等边三角形 弗兰克·劳埃德·赖特 扎哈·哈迪德 蜜汁豆腐干 金银鸭片 |
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