请输入您要查询的百科知识:

 

词条 八宝全鸭
释义 【原料】 肉鸭、糯米、猪肉、鸡肉、白果、鸡肫、肚子丁等。

§ 【烹调方法】

1.将肉鸭去掉全部骨架,放沸水中烫一下,抹上酱油,然后入油锅炸至上色。

2.糯米、猪肉丁、鸡肉丁、鸡肫、肚子丁、白果等放一起拌匀,塞肉鸭肚内,然后用大火蒸制三个小

时,扣入盆中,浇上原汁。

【特色点评】 酥烂肥嫩,清口鲜香。

§ 相关条目

韩振江

新概念武器

不等边三角形

弗兰克·劳埃德·赖特

扎哈·哈迪德

蜜汁豆腐干

金银鸭片

随便看

 

百科全书收录594082条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/22 1:38:38