词条 | 凉爽五彩串 |
释义 | § 原料 主料:面条、鸡脯肉 辅料:小萝卜、青红柿子椒、柠檬、芝麻、牙签 调料:盐、酱油、醋、蜂蜜、香油 § 方法 烹制方法: 1、将柿子椒、小萝卜切成块,鸡脯肉切成丁,分别入锅焯熟,在鸡肉中加入盐、柠檬汁腌制片刻备用; 2、面条煮熟后,加入盐、醋、酱油、香油、芝麻拌匀,放入盘中,将焯好的蔬菜和鸡肉用牙签串成串,和面条搭配食用,还可用蜂蜜、柠檬汁调成汁,浇在五彩串上食用。 特点:色彩鲜艳,凉爽可口。 |
随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。